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Antipasti
Polpette al sugo*
Polpette al sugo con parmigiano e accompagnate da fette di pane
9 €
Chiacchiere crudo e stracciata
Chiacchiere con crudo, stracciatella, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
12,50 €

Tris di Montanarine
A discrezione del cuoco
8 €
Bruschetta della casa
Due bruschette condite con pomodorino datterino rosso e prosciutto crudo di Parma, basilico e olio evo
6 €
Farinata classica
Farinata di ceci
* Possibile anche farcita € 4,50
3,50 €

CARTA DELLE MARGHERITE
TUTTE LE NOSTRE PIZZE SONO DISPONIBILI ANCHE IN VERSIONE SENZA LATTOSIO.
Supplemento 2 euro.Margherita
Fior di latte pugliesina DOP, polpa di pomodoro, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
7 €

Margherita napoletana
Fior di latte pugliesina DOP, polpa di pomodoro, parmigiano reggiano DOP, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
8 €

La Regina
Mozzarella pugliesina dop, polpa di pomodoro, pomodorini confit, scaglie di grana, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
9 €

Provola e pepe
Mozzarella fiordilatte DOP, provola affumicata, pomodorini semi-dry, pepe macinato, basilico e olio al basilico.
9 €
La Gialla
Salsa di pomodorino giallo, mozzarella di Bufala DOP, pomodorini gialli, basilico e olio al basilico
9,50 €
La Bufalina
Polpa di pomodoro, bufala campana DOP, basilico e olio al basilico
8,50 €
Stracciata
Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
11 €

LE STORICHE
NOTE:
- eventuali impasti speciali avranno un sovrapprezzo di 1,00€
- le patatine fritte utilizzate per le nostre pizze sono surgelate
- I NUMERI TRA PARENTESI INSERITI NELLA DESCRIZIONE PIZZE FANNO RIFERIMENTO ALLA LEGENDA DEGLI ALLERGENI, RICHIEDERE IL FOGLIO ILLUSTRATIVO IN CASSAMastro
Polpa di pomodoro, speck, stracciata, granella di noci, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(8)
14 €

Santo
Polpa di pomodoro, salsiccia, burrata al pistacchio, granella di pistacchi, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(8)
13,50 €

Frank
Polpa di pomodoro, stracciatella di burrata, pancetta croccante, granella di pistacchio, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(8)
13,50 €

Jimmy
Fior di latte pugliesina DOP, prosciutto cotto, granella di noci, stracciata, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(8)
13 €

BBQ
Fior di latte pugliesina DOP, salsiccia cotta alla brace, cipolla caramellata, pomodorini confit, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(12)
14 €

Daniela
Fior di latte pugliesina DOP, gorgonzola, speck, noci, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(8)
13 €

Campagnola
Fior di latte pugliesina, polpa di pomodoro, patate, provola affumicata, salsiccia, cipolla, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)(12)
12 €

Veggie
Fior di latte DOP, zucchine, melanzane, peperoni ( cotti al forno a legna ), pomodorino pachino, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
10,50 €

Papy
Fior di latte pugliesina DOP, provola affumicata, friarielli, salsiccia, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
11 €

Cocò
Fior di latte pugliesi DOP, polpa di pomodoro, 'nduja calabra, salsiccia, provola affumicata, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
12 €
Non piccante

Principesca
Composta di pomodorini rossi e gialli, crudo di parma stagionato 20 mesi DOP, stracciata di bufala aromatizzata al rosmarino, basilico fresco e olio al basilico.
(1)(7)
12,50 €

O Sole Mio
Polpa di pomodoro, pomodorini semi-dry, capperi, olive taggiasche, stracciata, basilico e olio al basilico
11 €
Dea
Polpa di pomodoro, fior di latte pugliesina DOP, prosciutto crudo di Parma ( stagionato 20 mesi ) , rucola e parmigiano.
(1)(7)
11,50 €

Dalla nonna
Polpa di pomodoro della nonna, polpette al sugo, burrata, cialde di parmigiano, basilico fresco e olio al basilico
15 €
Focacce
Italica
Focaccia con pomodorini, burrata, basilico e olio al basilico
10 €
Baciata al pomodoro
Focaccia con una velata di salsa, parmigiano in cottura, basilico e olio al basilico
7 €
Focaccia del Sud
Focaccia con pomodorini semi-dry, olive taggiasche, cipolla caramellata, basilico e olio al basilico
8,50 €
Bevande
Acqua San Bernardo
2 €

Coca cola - Coca zero - Sprite
3,50 €

Amaro
4 €

Grappa
5 €

Caffè
2 €

Caffé Dec
2,20 €

Bottiglia vino rosso
18 €

Bottiglia vino bianco
15 €

Calice vino
5 €

Prosecco
16 €

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